No final do ano passado fui com a turma da escola à Rungis, cidade proxima à Paris, conhecida pelo Mercado Internacional Rungis, o maior mercado de produtos frescos do mundo. O mercado é tão grande que para ir de um setor a outro tinhamos que pegar nosso ônibus. Eles recebem diariamente produtos do mundo inteiro e da melhor qualidade. Peixes, carnes, frutas, legumes, queijos e até flores são vendidos todos os dias em quantidades enormes. O que justifica a construção de uma estação de trem e de rodovia. Entrar la sem ser funcionario, so em excurção agendada!
Como vemos em filmes, é necessario chegar super cedo. Olha que nos fomos fazer so uma visitinha, saimos de Paris as 3:30 da manhã, ou seja, acordei as 2:45. Não é brincadeira não! A verdade é que o mercado funciona de 00:00 às 7:00.
O mais impressionante para mim foi a visita ao setor de carnes. Sabe quando vamos ao açougue e sentimos aquele cheiro desagradavel? La não existe odor de carne!
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Vista aérea do mercado |
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