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31 março, 2012

Ferrandi - L'école de Gastronomie Française

Setembro de 2011 - Finalmente comecei o que vim fazer aqui em Paris, meu curso de cozinha. Depois de muitas duvidas em qual escola estudar e até mesmo se fazia cozinha ou confeitaria, decidi por cozinha na Ferrandi, a melhor escola de Paris e, penso que, a segunda melhor da França. Fiz o programa internacional, com aulas em inglês ou em francês com tradução simultânea. São apenas duas turmas por ano, 5 meses de escola e 6 de estagio, com direito a viagens e eventos gastronômicos.

Aula pratica com nosso Chef. 

Muita atenção na cocção do magret 

Minha turma!!!

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