Fim de semana em Vannes - Bretanha

Primeiro gostaria de explicar uma realidade não tão obvia para muitos. Quando uma cozinheira diz fim de semana, raramente ela quer dizer sabado e domingo. Nesse caso, foi uma segunda e terça feira. Otimo quando quero viajar, sempre pego os preços la em baixo. Pessimo, pois nunca tenho companhia. Pior ainda quando me dou conta de que todo o comércio de uma cidadezinha esta fechado, pois é segunda feira! Putain! Tem mais, quando me dou conta de que os restaurantes em que queria comer estão fechados por férias coletivas. Isso não estava programado! Resultado: degustação, do inicio ao fim, de crêpes e um tour à pé pela cidade.

Dançarinas bretãs - mimo que ja esta decorando minha casa!

Mas, porque Vannes? No momento estou trabalhando na Compagnie de Bretagne em Paris, restaurante bretão especializado em crepes. Apesar de conhecer ja bastante a França, esse é uma região ainda inexplorada por mim. Vannes foi sugestão de uma amiga.

Vannes é uma cidadezinha medieval na região da Bretanha, situada à oeste na França.

Mapa de Vannes

Centro de Vannes

Porto

Ruelas medievais

Ah, os franceses, sempre tão românticos! Segunda feira, tudo fechado, quase ninguém nas ruas... e o carrossel la, todo iluminado, rodando e tocando musiquinha. Isso é França!

Carrossel

Cheguei morta de fome, um frio danado, sem muita paciência para explorar todas as possibilidades gastronômicas do momento, ou seja, as poucas creperias abertas, acabei entrando nessa.

Primeira creperia

Cidra, bebida tipica! Ah, a louça também!

Galette de vieira

Galette de presunto e queijo

Para finalizar pedi a crepe mais simples, de manteiga e açucar. Sabe como é... trabalho com isso o dia todo, então prefiro o mais simples!

Caixa de biscoitos tipicos (galettes e palets)
Essa é a bandeira da Bretanha!

A bandeira bretã foi criada em 1923 e foi inspirada nas bandeiras dos Estados Unidos e da Grécia, referências de democracia e liberdade. As 9 listras brancas e pretas representam as provincias falantes do gallo e do bretão. Ja os 11 arminhos fazem referência as armas do Duque da Bretanha.

Pardais

Lavatorio medieval

Estilo medieval

Confeitaria tipica bretã

à direita, kouign amann, meu preferido
Da muito trabalho para fazer, basicamente é massa folheada, açucar e muita manteiga
Uma tentação!!!

A segunda creperia foi recomendação de uma senhora local. Muito melhor do que a primeira. Decoração mais rustica e atendimento familial.

Segunda creperia, a melhor delas.
Meu aperitivo: pomelo rosa 

Galette de roquefort, presunto cru e castanha de marron
Divino!

Crêpe de pão de mel e hidromel, sorvete de caramelo e chantilly

Mercado Les Halles des Lices

1/2 dia em Toledo

Aproveitando minha estadia em Madri, peguei uma excurção à Toledo, numa das inumeras agências de turismo. Claro, excurção tem a vantagem da comodidade e da informação, mas a desvantagem da liberdade, quero dizer... deixei de ver muitas coisas e, principalmente de degustar a gastronomia tipica. So por curiosidade, foram 5 horas de passeio e paguei 43 euros, sem refeição.

Toledo, que fica a somente 70km de Madri, era até meados do século XVI capital da Espanha e foi declarada Patrimônio da Humanidade pela Unesco em 1987. Conhecida também como Cidade Imperial, por ter sido a sede principal de Carlos I; e Cidade das Tres Culturas, por haver sido povoada durante séculos por judeus, cristãos e mulsumanos. Sua arquitetura passa por todos os periodos da historia: arabe, gotico, mudejar, renascentista e barroco. Além disso, foi ai que residiu El Greco, grande pintor do século XVI.

Murada do casco antigo de Toledo

Rio Tajo e a ponte de Alcântara

Na igreja de São Tomé que se encontra a obra do pintor El Greco, O enterro do Conde de Orgaz. Imperdivel a explicação da guia sobre a pintura!

Igreja São Tomé de Toledo

Pintura à oleo do pintor El Greco, O enterro do Conde de Orgaz

  

Catedral Santa Maria de Toledo

Loja de espadas e armas produzidas em Toledo

Loja de cerâmicas

Entrada da sinagoga Santa Maria La Blanca

Sinagoga Santa Maria La Blanca, antes lugar de culto dos judeus, depois dos catolicos, hoje é um museu

Monastério San Juan de los Reyes, de estilo gotico isabelino, edificio mais importante construido pelos Reis Catolicos

Decoração interna

Patio interno do monastério

Em memoria à rainha Isabel, a catolica, no centenario da sua morte

O tour incluiu ainda uma visita à um atelier de ouro damasquinado, trabalho de artesanato que consiste na realização de desenhos mediante a introdução de ouro ou prata em aço ou ferro. Claro, o nome faz referência à cidade de Damasco, na Siria.

Quem sabe numa proxima visita poderei degustar um cordeiro assado, um queijo manchego e um marzipan de Toledo?

2 dias em Madri

Estatua do urso e do medronheiro, simbolo de Madri

Madri é a capital e a maior cidade da Espanha, com inumeros pontos turisticos. A cidade esta repleta de otimos restaurantes. Como muitos ja podem imaginar, o que domina são os tapas. Quem vai a Madri não pode deixar de conhecer o Mercado São Miguel. Mas atenção ele fica lotado! Recomendo chegar cedo para não ter que comer em pé.

Mercado San Miguel, ao lado da praça Maior

Degustando no mercado

Vinagrete de frutos do mar

Pincho de aliche

Vinho escolhido pelo meu pai. Rioja é uma das mais importantes regiões vinicolas da Espanha.

Posso estar sendo um pouco repetitiva, mas sempre recomendo em cidades onde os pontos turisticos estão longe um dos outros, de fazer o passeio nos ônibus de turismo. Primeiro pela comodidade de locomoção e segundo pelas informações que nos dão.

Edificio Metropolis, um dos emblemas de Madri,
de inspiração francesa, inaugurado em 1911

Estadio de futebol Santiago Bernabeu, de propriedade do Real Madri. Capacidade para 100.000 pessoas!

Palacio das Comunicações

Manifestação. Os espanhois estão na pior!

Palacio Real, residência oficial do rei da Espanha, utilizado para cerimônias oficiais

Praça Maior

Fomos almoçar em um dos varios restaurantes da praça. Super agradavel!  Movimentada de turistas e lojinhas. Queriamos comer uma paella, prato tipico espanhol, cujo ingrediente principal é o arroz. 

Sentados na mesa, debaixo do guarda sol espetacular espanhol, apreciando a passsagem dos turistas e bebendo nosso vinho, assisti boquiaberta o roubo da paella que estava em exposição e era servida de degustação para os que passavam. Em um minuto que a garçonete foi para dentro do restaurante, um andarilho parou para apreciar a paella (isso era o que eu achava!), de repente ele pegou a colher (pensei: não acredito que ele vai comer diretamente da panela!), não! ele fingiu que ia comer,  sem mover o pescoço, levantou os olhos em direção às mesas, procurando garçons, opa! ninguém a vista!, uma mão em cada alça da panela, deu as costas e saiu caminhando normalmente até desaparecer de minhas vistas. Fotos? Estava estatica. Como poderia pensar em registrar a cena? 

Tecnologia do guarda sol das mesas que ficam ao ar livre dos restaurantes espanhois.
Quem acha que os botecos de Belo Horizonte deviam aderir a esse sistema?

Paella roubada

Alguem aqui gosta de compras? Minha mãe! Descobriu o Rozas Village e fomos la conferir. So lojas de marcas, com otimos preços. Fica um pouco fora de Madri, mas tem um ônibus direto. 

Las Rozas Village

E fomos rumo à Andalucia!

Estação de trem Atocha