“Um homem precisa viajar. Por sua conta, não por meio de histórias, imagens, livros ou TV. Precisa viajar por si, com seus olhos e pés, para entender o que é seu. Para um dia plantar as suas próprias árvores e dar-lhes valor. Conhecer o frio para desfrutar o calor. E o oposto. Sentir a distância e o desabrigo para estar bem sob o próprio teto. Um homem precisa viajar para lugares que não conhece para quebrar essa arrogância que nos faz ver o mundo como o imaginamos, e não simplesmente como é ou pode ser. Que nos faz professores e doutores do que não vimos, quando deveríamos ser alunos, e simplesmente ir ver.”

Amyr Klink

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04 novembro, 2012

Meu niver de 28 anos em Paris

Ontem foi meu aniversario, mas como trabalhava decidi comemorar com minha amiga Marcia uma semana antes. Ela escolheu o bar Le Passage, do restaurante Alain Senderens (3 estrelas no guia Michelin), para um almoço no domingo. O bar tem uma dacoração intimista, possui apenas 10 mesas e o menu (36 euros) é carta branca, ou seja, você vai sem saber o que vai comer.

Restaurante Alain Senderens

Amouse Bouche - Sushi vegetariano com salmão e gotas de limão

Entrada - Peixe com juliene de legumes e molho de lagosta

Prato principal - Hamburguer gastronômico

Sobremesa de abacaxi rôti, cubinhos de maçã, biscuit sablé, espuma e sorbet de maracuja
Eramos umas 18 pessoas divididas em duas mesas.


Turminha do forro

Aniversariantes da semana
Mensagem da minha mãe :

Aniversário é para lembrar
de sonhos que a gente esqueceu
de pequenas fantasias
que realizar algum dia
a gente se prometeu
e no entanto a gente adia
cada vez pra mais distante
até não ter mais adiante
nem mais sentido sonhar.

Aniversário é para lembrar
o tanto de coisas que a gente
já podia estar fazendo
se não vivesse dizendo
que tem de “sobreviver”
se em vez de lutar por sucesso
buscasse mais o prazer
se a gente se desse conta
que a vida é só pra viver.

Aniversário é para lembrar
que o tempo não nos espera
mas sempre é tempo pra quem
mesmo quando o inverno vem
vive em plena primavera
com tesão, trabalho, talento
muita fé e muito amor
alguém que mesmo perdendo
sabe ser um vencedor.
(G. E. de Souza)

Rosas vermelhas para coroar o dia 3

Obrigada a todas as pessoas que lembraram do meu dia. Muitos beijos!

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