Registro da minha caminhada gastronômica: historico de viagens, escolas de cozinha, receitas, livros, restaurantes, eventos, dicas, curiosidades... Bem vindo ao meu mundo!
“Um homem precisa viajar. Por sua conta, não por meio de histórias, imagens, livros ou TV. Precisa viajar por si, com seus olhos e pés, para entender o que é seu. Para um dia plantar as suas próprias árvores e dar-lhes valor. Conhecer o frio para desfrutar o calor. E o oposto. Sentir a distância e o desabrigo para estar bem sob o próprio teto. Um homem precisa viajar para lugares que não conhece para quebrar essa arrogância que nos faz ver o mundo como o imaginamos, e não simplesmente como é ou pode ser. Que nos faz professores e doutores do que não vimos, quando deveríamos ser alunos, e simplesmente ir ver.”
Amyr Klink
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06 agosto, 2009
Al Mare - Restaurante em Moema, São Paulo
Hoje ficamos fazendo pratos para que um dos melhores profissionais em São Paulo tirasse as fotos. Até a minha mão saiu em uma das fotos. Tô ficando famosa jajaja. Essa colagem foi feita com algumas delas (claro, estas foram tiradas por mim).
UMA EXPERIÊNCIA E TANTO!!!
Cuide bem de suas mãos, para que elas possam aparecer bem bonitas, sempre.
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